mercoledì 1 agosto 2012

Mais / Granoturco Bollito

Fine luglio inizio agosto è il periodo delle pannocchie; noi le adoriamo anche se ... quando è questo periodo mio padre ne raccoglie un quantitativo enorme e pretende che noi le mangiamo tutte in un colpo solo, IMPOSSIBILE!!! 
Solitamente le ho sempre cotte abbrustolendole ma quest'anno mia madre e mia sorella mi hanno detto che bollendole in un certo modo sono buonissime. Come non ascoltare i consiglie della propria madre e sorella? 

Ho preso la padella grande (quella saltapasta della Domospa) c'ho messo due pannocchie intere ed una divisa in due (perchè non ci entravano), messo acqua fino a metà pannocchie, 3 cucchiaini di sale grosso e messe sul fuoco, fatte bollire per 15min, girandole ogni tanto:



Il mio bimbo ne ha mangiate 2 e mi ha detto che sono squisitissime

7 commenti:

  1. Devono essere buonissime...proverò! ^_^

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  2. infatti sono deliziose io le adoro ^_^

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  3. Provate a cucinare le parrocchie immagini questo modo e poi fatemi sapere se anche a voi piaceranno .

    Grazie ragazze e buona giornata

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  4. mi piace il mais, è uno spuntino gustoso, Un abbraccio SILVIA

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  5. le pannocchie arrostite sulla carbonella mi riportano a eoni fa, piccola bimba che passava l'estate al mare dalla bisnonna...sei fortunata ad averne di fresche e anche lessate così devono essere buonissime! A rileggerci presto <3<3<3

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  6. Ma come? Vorrei avere la tua fortuna, qui costano un sacco, dovrei andare un po'più giù nella mia sicilia per trovarne a buon prezzo, messe nella pentola a pressione e poi spalmate di burro e sale sono una goduria, io metto 2 stuzzicadenti ai lati per tenerle meglio ;-)
    Goditele!!!!

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  7. Grazie ragazze, anche a me le pannocchie mi riportano indietro nel tempo...!

    Gloria, non ho mai provato nella pentola a pressione, devo provare.

    Baci a tutte voi

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