sabato 11 agosto 2012

Tagliatelle Melenzane, Zucchine e Peperoni

In questo periodo le verdure abbondano nella mia serra e non riesco a consumarle tutte in un colpo solo ... spesso ci preparo la pasta, che ha molto successo in casa.



- 300gr Tagliatelle  Colavita

- 1 melenzana
- 1 zucchina
- 3 peperoni
- 1 cipolla di tropea
- 2 spicchi di aglio

In una padella (padella  Sap-Italia) mettere un filo di olio, aglio e cipolla tritati con il Turbo Chef  Tupperware, far rosolare leggermente e unire la melenzana, il peperone e la zucchina tagliati a cubetti; far rosolare bene.
In una pentola mettere l'acqua e 2 cucchiaini di sale grosso, quando bolle metterci le tagliatelle e farle cuocere in base al tempo richiesto.
Una volta che sarà cotta mettere la pasta scolata nella padella in cui c'è il condimento e far saltare; unire l'origano e far riposare qualche minuto.



26 commenti:

  1. buonissima questa pasta dal sapore estivo. Ciao!

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    1. Grazie. Hai ragione, è proprio adatta per questo periodo.

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  2. Deve essere molto buona questa pasta!!! Utilizzo spesso questi ingredienti!!!

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    1. Grazie per il tuo messaggio.
      Anche io utilizzo spesso questi ingredienti, li trovo gustoso e stanno proprio bene con la pasta.

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  3. è bellissimo questo blog

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    1. Grazie, sono contenta che ti piaccia.

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  4. una pasta gustosa che sa tutta d'estate, un abbraccio SILVIA

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  5. Che famona che mi hai fatto venire ;-)

    Bacione

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    1. Anche a me sta facendo venire fame, forse perché so già che è gustosa.

      Bacini da me

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  6. proprio buona e molto estiva!

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  7. valeria sarà ancke buona e molto estiva,a me i peperori,nn mi piace,x niente,mi fanno vomitare

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    1. Grazie per aver lasciato il tuo messaggio.
      A chi non tollera un ingrediente é normale che non piaccia, comprendo bene la tua sensazione...!

      Buona giornata

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  8. la mia sensazione è ke i peperoni,nn mi piaceno x niente,l'odio

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  9. buon ferragosto Claudia

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  10. buona giornata Claudia,by Principessa

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  11. grazie claudia,e buona giornata,x quella di oggi,baci,da Jesica

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  12. buon pomeriggio claudia

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  13. grazie ancke a te claudia buona domenica,e tante belle cose,sentiamoci claudia durante la mattinata/pomeriggio ok?,Princi

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  14. buon pranzo Claudia,Princi

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  15. buona serata Claudia Princi

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