Settembre è il nono mese dell'anno secondo il calendario gregoriano e conta 30 giorni.
Il nome deriva dal latino september e a sua volta da septem, "sette", era infatti il settimo mese del calendario romano.
- L'8 settembre la chiesa celebra la Natività della Beata Vergine Maria.
- Il 16 settembre si ricorda San Gennaro vescovo e martire, è il Patrono principale di Napoli, dove viene celebrato con intensa devozione popolare.
- Il 27 settembre è San Vincenzo De Paoli fondatore dei poveri e dei meno abbienti.
Dice il saggio... "A settembre e ad agosto bevi vino vecchio e lascia stare il mosto"
venerdì 9 luglio 2010
Agosto
Agosto è l'ottavo mese dell'anno secondo il calendario gregoriano e conta 31 giorni.
Anticamente chiamato sextilis, il mese fu rinominato augustus dal Senato romano, nell'anno 8a.c., in onore dell'imperatore Augusto, dal quale prende il nome anche il Ferragosto (feriae Augusti).
- 15 agosto, l'Assunzione in Cielo della Beata Vergine Maria, madre di Dio, terminato il corso della vita terrena, fu trasferita in Paradiso, sia con l'anima che con il corpo.
- Il 15 agosto è anche Ferragosto, festività tipicamente italiana e culmine delle vacanze estive.
- Il 28 agosto si ricorda Sant'Agostino, dottore della chiesa.
Dice il saggio... "La prima pioggia d'agosto rinfresca il bosco"
Anticamente chiamato sextilis, il mese fu rinominato augustus dal Senato romano, nell'anno 8a.c., in onore dell'imperatore Augusto, dal quale prende il nome anche il Ferragosto (feriae Augusti).
- 15 agosto, l'Assunzione in Cielo della Beata Vergine Maria, madre di Dio, terminato il corso della vita terrena, fu trasferita in Paradiso, sia con l'anima che con il corpo.
- Il 15 agosto è anche Ferragosto, festività tipicamente italiana e culmine delle vacanze estive.
- Il 28 agosto si ricorda Sant'Agostino, dottore della chiesa.
Dice il saggio... "La prima pioggia d'agosto rinfresca il bosco"
Gennaio
Gennaio è il primo mese dell'anno secondo il calendario gregoriano e conta 31 giorni.
Il nome gennaio deriva dal dio romano Giano che rappresenta ogni forma di passaggio e mutamento (difatti gennaio è il mese che apre le porte del nuovo anno).
- Capodanno, primo giorno del mese e dell'anno è atteso e festeggiato in tutto il mondo con feste benauguranti.
- Il 6 gennaio è l'Epifania, nella tradizione cristiana ricorda la visita dei Re Magi alla capanna della Natività con i doni per Gesù Bambino. E' anche una festa attesa dai più piccoli per il tradizionale arrivo della Befana che riempie di doni e regali la calza appesa al camino.
Dice il saggio... "Chi pota di gennaio e zappa di agosto non raccoglie né grano né mosto"
Il nome gennaio deriva dal dio romano Giano che rappresenta ogni forma di passaggio e mutamento (difatti gennaio è il mese che apre le porte del nuovo anno).
- Capodanno, primo giorno del mese e dell'anno è atteso e festeggiato in tutto il mondo con feste benauguranti.
- Il 6 gennaio è l'Epifania, nella tradizione cristiana ricorda la visita dei Re Magi alla capanna della Natività con i doni per Gesù Bambino. E' anche una festa attesa dai più piccoli per il tradizionale arrivo della Befana che riempie di doni e regali la calza appesa al camino.
Dice il saggio... "Chi pota di gennaio e zappa di agosto non raccoglie né grano né mosto"
Febbraio
Febbraio è il secondo mese dell'anno secondo il calendario gregoriano ed è il più corto, conta 28 giorni (29 negli anni bisestili).
Il nome febbraio deriva dal latino februare che significa "purificare", appunto perché essendo l'ultimo mese dell'anno, secondo il calendario romano, era il periodo dedicato alla purificazione.
- Il 14 febbraio, San Valentino, è la ricorrenza dedicata agli innamorati.
- Febbraio è anche il mese del Carnevale con i suoi tradizionali mascheramenti, le feste e i cortei di maschere e carri allegorici, il tutto all'insegna dell'allegra spensieratezza.
- In origine il mese di febbraio era di 29 giorni; secondo alcuni storici l'imperatore Augusto avrebbe tolto un giorno da questo mese per aggiungerlo ad agosto, mese in suo nome, in questo modo il mese di luglio dedicato a Giulio Cesare non sarebbe stato il più lungo del calendario romano.
- Il 28 febbraio del 1935 Wallace Carothers crea nai laboratori americani della DuPont il Nylon, la fibra tessile sintetica che, entrata in produzione nel primo dopoguerra, sarà destinata a rivoluzionare il settore dell'abbigliamento e non solo.
- Il 28 febbraio 2002 la Lira italiana cessa ufficialmente di avere corso legale, è stata sostituita nel 1999 dall'Euro, dopo aver condiviso la storia del nostro paese per 140anni, fin dalla sua riunificazione nel 1862.
Dice il saggio... "La pioggia di febbraio riempirà d'estate il granaio"
Il nome febbraio deriva dal latino februare che significa "purificare", appunto perché essendo l'ultimo mese dell'anno, secondo il calendario romano, era il periodo dedicato alla purificazione.
- Il 14 febbraio, San Valentino, è la ricorrenza dedicata agli innamorati.
- Febbraio è anche il mese del Carnevale con i suoi tradizionali mascheramenti, le feste e i cortei di maschere e carri allegorici, il tutto all'insegna dell'allegra spensieratezza.
- In origine il mese di febbraio era di 29 giorni; secondo alcuni storici l'imperatore Augusto avrebbe tolto un giorno da questo mese per aggiungerlo ad agosto, mese in suo nome, in questo modo il mese di luglio dedicato a Giulio Cesare non sarebbe stato il più lungo del calendario romano.
- Il 28 febbraio del 1935 Wallace Carothers crea nai laboratori americani della DuPont il Nylon, la fibra tessile sintetica che, entrata in produzione nel primo dopoguerra, sarà destinata a rivoluzionare il settore dell'abbigliamento e non solo.
- Il 28 febbraio 2002 la Lira italiana cessa ufficialmente di avere corso legale, è stata sostituita nel 1999 dall'Euro, dopo aver condiviso la storia del nostro paese per 140anni, fin dalla sua riunificazione nel 1862.
Dice il saggio... "La pioggia di febbraio riempirà d'estate il granaio"
Marzo
Marzo è il terzo mese dell'anno secondo il calendario gregoriano, segna l'inizio della Primavera con il risveglio della natura dopo il sonno invernale.
Il suo nome deriva da Marte dio romano della guerra e appunto in suo nome si affrontavano col finire della stagione invernale le campagne militari.
- L'8 marzo è la Giornata Internazionale della Donna, comunemente detta Festa della donna che intende ricordare le conquiste sociali, economiche, politiche delle donne e contro ogni discriminazione e violenza nei loro confronti. Simbolo distintivo della festa il fiore di Mimosa.
- Il 19 marzo, San Giuseppe, ricorre la Festa del Papà.
- Il 7 marzo 1933 nasce ufficialmente il Monopoli, il gioco da tavolo più famoso e longevo del mondo.
- Il 10 marzo 1975 iniziano a Milano le trasmissioni di quella che sarà la prima Radio Libera italiana: Radio Milano Internetional, in breve tempo sarano sentinaia le stazioni radio che invaderanno l'etere.
- Il 20 marzo termina la stagione invernale, il 21 ha inizio ufficialmente la primavera.
- Il futuro Premio Nobel per la Fisica Albert Einstein pubblica la Teoria della Reattività è il 20 marzo 1916.
- Il 26 marzo del 1923 inizia la costruzione del tratto autostradale Milano-Laghi, inaugurata l'anno successivo sarà a tutti gli effetti la prima autostrada costruita al mondo.
Dice il saggio... "Marzo pazzerello, guarda il sole e prendi l'ombrello"
Il suo nome deriva da Marte dio romano della guerra e appunto in suo nome si affrontavano col finire della stagione invernale le campagne militari.
- L'8 marzo è la Giornata Internazionale della Donna, comunemente detta Festa della donna che intende ricordare le conquiste sociali, economiche, politiche delle donne e contro ogni discriminazione e violenza nei loro confronti. Simbolo distintivo della festa il fiore di Mimosa.
- Il 19 marzo, San Giuseppe, ricorre la Festa del Papà.
- Il 7 marzo 1933 nasce ufficialmente il Monopoli, il gioco da tavolo più famoso e longevo del mondo.
- Il 10 marzo 1975 iniziano a Milano le trasmissioni di quella che sarà la prima Radio Libera italiana: Radio Milano Internetional, in breve tempo sarano sentinaia le stazioni radio che invaderanno l'etere.
- Il 20 marzo termina la stagione invernale, il 21 ha inizio ufficialmente la primavera.
- Il futuro Premio Nobel per la Fisica Albert Einstein pubblica la Teoria della Reattività è il 20 marzo 1916.
- Il 26 marzo del 1923 inizia la costruzione del tratto autostradale Milano-Laghi, inaugurata l'anno successivo sarà a tutti gli effetti la prima autostrada costruita al mondo.
Dice il saggio... "Marzo pazzerello, guarda il sole e prendi l'ombrello"
Aprile
Aprile è il quarto mese dell'anno in base al calendario gregoriano e conta 30 giorni.
Il nome deriva da Aphros, nome greco della dea Afrodite, a cui era dedicato il mese di aprile. Secondo altre teorie, il nome deriva dal latino "aperire" (aprire) per indicare il mese in cui si "schiudono" piante e fiori.
- Il 4 aprile 2010 si festeggia la Pasqua, la festività cristiana che celebra la Resurrezione di Gesù Cristo.
- Il giorno successivo, 5 aprile 2010, è il lunedì dell'Angelo, detto anche lunedì di Pasqua o Pasquetta, è per antonomasia il giorno dedicato a gite e scampagnate all'aperto in compagnia di parenti ed amici.
- Il 29 aprile si ricorda Santa Caterina da Siena che con San Francesco è considerata padrona d'Italia.
- L'uovo di Pasqua è il classico regalo di questo periodo, tradizione vuole che sia di cioccolato decorato o impreziosito in un incarto molto colorato ed appariscente e che, soprattutto, contenga la sorpresa. La tradizione di regalare uova è comunque molto antica se pensiamo che già i Persiani usavano scambiarsi un semplice uovo di gallina simbolo di vita e rinascita appunto all'inizio della stagione primaverile.
- Il 1° aprile è il giorno in cui per tradizione si organizzano e si tollerano momenti scherzosi detti "Pesce d'Aprile" il cui intento è di mettere le persone in imbarazzo o diffondere notizie platealmente prive di fondamento.
- Il 15 aprile 1912 il transatlantico Titanic affonda durante il suo viaggio inaugurale dopo aver urtato contro un iceberg.
Dice il saggio... "Ad aprile ogni doccia è un barile"
Il nome deriva da Aphros, nome greco della dea Afrodite, a cui era dedicato il mese di aprile. Secondo altre teorie, il nome deriva dal latino "aperire" (aprire) per indicare il mese in cui si "schiudono" piante e fiori.
- Il 4 aprile 2010 si festeggia la Pasqua, la festività cristiana che celebra la Resurrezione di Gesù Cristo.
- Il giorno successivo, 5 aprile 2010, è il lunedì dell'Angelo, detto anche lunedì di Pasqua o Pasquetta, è per antonomasia il giorno dedicato a gite e scampagnate all'aperto in compagnia di parenti ed amici.
- Il 29 aprile si ricorda Santa Caterina da Siena che con San Francesco è considerata padrona d'Italia.
- L'uovo di Pasqua è il classico regalo di questo periodo, tradizione vuole che sia di cioccolato decorato o impreziosito in un incarto molto colorato ed appariscente e che, soprattutto, contenga la sorpresa. La tradizione di regalare uova è comunque molto antica se pensiamo che già i Persiani usavano scambiarsi un semplice uovo di gallina simbolo di vita e rinascita appunto all'inizio della stagione primaverile.
- Il 1° aprile è il giorno in cui per tradizione si organizzano e si tollerano momenti scherzosi detti "Pesce d'Aprile" il cui intento è di mettere le persone in imbarazzo o diffondere notizie platealmente prive di fondamento.
- Il 15 aprile 1912 il transatlantico Titanic affonda durante il suo viaggio inaugurale dopo aver urtato contro un iceberg.
Dice il saggio... "Ad aprile ogni doccia è un barile"
lunedì 5 luglio 2010
Compleanno Carmine 2010
Fino a questa sera mio marito non pensava minimamente che gli avrei fatto una torta... lui adora le torte con la frutta. Dicevo che "non pensava" perché ieri notte è venuto a mancare un mio zio, il fratello più piccolo di mio nonno e proprio oggi alle 15 c'è stato il funerale).
Quando stasera è tornato dal lavoro ed io, Davide e i miei nipoti siamo scesi con la torta è rimasto senza parole... era felicissimo.
Vi mostro la tortina, nulla di particolare:
Pan di Spagna:
- 4 uova
- 100gr zucchero
- 100gr farina
ho montato uova e zucchero mentre si scaldava il forno; nel frattempo ho imburrato abbondantemente una teglia a cuore, una volta che il forno è arrivato a temperatura ho spento il Ken e messo la farina sulle uova oramai sbianchite; per mischiare ho utilizzato lo sbattitore più grande stando attenta a non smontare le uova.
Poi messo nella teglia e infornato a 150° per 40min (dipende dal forno e dalla grandezza della teglia che si utilizza).
E' stata bagnata con un mix acqua-vermuth e poi succo di pesche sciroppare.
Sopra ho messo la crema, alla quale avevo aggiunto un bicchierino di limoncello. Una volta messa la crema ho decorato come potevo con mele e pesche sciroppate e ho aggiunto le ciliegie candite per dare un po' di colore. Poi spolverato la torta con zucchero a velo e coperto con un mix di acqua calda e gelatina di albicocche.
Era buonissima
Cialde, Coni e Sigari per gelato
Lo scorso anno ho comprato la piastra per fare i coni gelato ed è stato un utilissimo ma soprattutto comodissimo acquisto. All'interno della scatola c'è un ricettario e proprio lì ho preso la ricetta per ottenere dei coni molto buoni.
Il Cono:
Il Cono:
I Sigari:
- 250gr zucchero
- 120gr burro morbido (100g per l'impasto e 20g per spennellare la piastra)
- 2 uova
- 250ml acqua tiepida
- 250gr farina per dolci (contenente un cucchiaio di cacao in polvere)
Sbattere i 100gr di burro e lo zucchero con una frusta a mano; unire le uova e l'acqua tiepida, infine la farina miscelata col cacao. Mischiare bene.
Nel frattempo accendere la piastra e posizionare la manopola a metà fra 3 e 4.
Quando si accende la lucina verde, mettere un cucchiaio (non un mestolo altrimenti fuoriesce tutto) di impasto nella piastra, chiudere e attendere che si colorisca; dopodiché mettere la "frittellina" in un piatto e velocemente formare il cono con l'attrezzino apposito oppure fare la "cialda-coppetta" mettendola su di una ciotola, poggiarcene un'altra sopra e far freddare (la spiegazione la trovate in fondo a questa pagina).
Se non si induriscono nel giro di 2-3min, quindi rimangono morbide, vuol dire che bisognava farle cuocere di più.
- Se qualcuna vi è venuta male... non fatevi prendere dal panico ma tenete sempre pronte le forbici e ritagliate le "frittelle" in 4 per ottenere le cialde da decorazione, quelle che si infilano nel gelato.
Se non si induriscono nel giro di 2-3min, quindi rimangono morbide, vuol dire che bisognava farle cuocere di più.
- Se qualcuna vi è venuta male... non fatevi prendere dal panico ma tenete sempre pronte le forbici e ritagliate le "frittelle" in 4 per ottenere le cialde da decorazione, quelle che si infilano nel gelato.
Non so voi ma io, per fare la cialda-coppetta (quella in cui ci si mette il gelato), mi sono "studiata" un metodo molto pratico e che condivido con voi che mi seguite:
I tre oggetti per fare una cialda-coppetta sono: la spatola nera per togliere l'impasto cotto dalla piastra (ma potete utilizzare una spatola di legno oppure a mano), lo stampo monoporzione infine uno stampo per babà.
lo stampo del babà capovolto deve entrare perfettamente nello stampo monoporzione,
questo perché una volta pronta la base della cialda bisogna metterla sopra la lo stampo monoporzione e subito abbassarla fino in fondo facendo pressione con lo stampo per babà, una volta arrivati giù... bisogna subito togliere lo stampo del babà e, prima che si indurisca, riabbassare nuovamente lasciandola all'interno:
come vedete, una volta freddata e sfilata fuori dallo stampo monoporzione la cialda-coppetta è perfetta:
e così è la parte posteriore... ben liscia
La ricetta la potete trovare anche nel sito che fino a poco tempo fa aggiornavo ma che poi, per motivi tecnici, è rimasto fermo....
domenica 4 luglio 2010
Luglio
E' il settimo mese dell'anno secondo il calendario gregoriano, conta 31 giorni.
E' così chiamato in onore di Giulio Cesare, nato il 13 di questo mese.
Anteriormente, nel calendario di Romolo era chiamato Quintile.
- Il 2 luglio è il giorno centrale dell'anno; le ore 12,00 (mezzogiorno) e la mezzanotte (se l'anno è bisestile), scottano nell'esatto momento centrale di ogni anno.
- Nel 1919 si compie felicemente la traversata Atlantica del dirigibile britannico R34 che atterra il 6luglio a New York, si apre l'era dei viaggi aerei intercontinentali.
- A Torino nasce la Fabbrica Italiana Automobili Torino, è l11 luglio 1899 e la FIAT inizia il suo viaggio automobilistico.
- La notte del 20 luglio 1969 la navicella americana Apollo 11 si posa sulla Luna e Nei Armstrong diventa il primo uomo a mettere piede sul suolo del nostro satellite, seguito da Edwin Aldrin mentre il terzo astronauta della missione americana Michael Collins pilota il modulo lunare.
- Una spedizione italiana conquista la seconda vetta più alta del mondo: è il 31 luglio 1954 e Ardito Desio, Achille Compagnoni e Lino Lacedelli raggiungono per primi, a 8.611 metri, la cima del K2 nella catena del Karakorum.
Dice il saggio... "A luglio gran calura, a gennaio gran freddura"
E' così chiamato in onore di Giulio Cesare, nato il 13 di questo mese.
Anteriormente, nel calendario di Romolo era chiamato Quintile.
- Il 2 luglio è il giorno centrale dell'anno; le ore 12,00 (mezzogiorno) e la mezzanotte (se l'anno è bisestile), scottano nell'esatto momento centrale di ogni anno.
- Nel 1919 si compie felicemente la traversata Atlantica del dirigibile britannico R34 che atterra il 6luglio a New York, si apre l'era dei viaggi aerei intercontinentali.
- A Torino nasce la Fabbrica Italiana Automobili Torino, è l11 luglio 1899 e la FIAT inizia il suo viaggio automobilistico.
- La notte del 20 luglio 1969 la navicella americana Apollo 11 si posa sulla Luna e Nei Armstrong diventa il primo uomo a mettere piede sul suolo del nostro satellite, seguito da Edwin Aldrin mentre il terzo astronauta della missione americana Michael Collins pilota il modulo lunare.
- Una spedizione italiana conquista la seconda vetta più alta del mondo: è il 31 luglio 1954 e Ardito Desio, Achille Compagnoni e Lino Lacedelli raggiungono per primi, a 8.611 metri, la cima del K2 nella catena del Karakorum.
Dice il saggio... "A luglio gran calura, a gennaio gran freddura"
Luna Crescente di Luglio
Durante la Luna Crescente (che quest'anno, 2010, capita dal 12 al 25)
ORTO
Raccogliere frutta e verdura, abbondante in questo periodo.
FRUTTETO
Effettuare la raccolta delle pesche per il consumo fresco.
GIARDINO
Tagliare i fiori di lavanda e dei semprevivi: porli ad essiccare a testa in giù all'ombra, quindi riporli al buio affinché non sbiadiscano.
Mantenere il terriccio dei vasi umido evitando ristagni che attirano le zanzare.
Annaffiare nelle prime ore del mattino per evitare le scottature ai fusti e alle foglie.
Fonte
ORTO
FRUTTETO
Effettuare la raccolta delle pesche per il consumo fresco.
GIARDINO
Tagliare i fiori di lavanda e dei semprevivi: porli ad essiccare a testa in giù all'ombra, quindi riporli al buio affinché non sbiadiscano.
Mantenere il terriccio dei vasi umido evitando ristagni che attirano le zanzare.
Annaffiare nelle prime ore del mattino per evitare le scottature ai fusti e alle foglie.
Fonte
Maggio
Maggio è il quinto mese dell'anno secondo il calendario gregoriano e conta 31 giorni.
Il nome potrebbe derivare dalla dea romana Maia.
Nella cultura cristiana Maggio è il mese dedicato alla Madonna.
- Il primo maggio è la Festa del Lavoro, più che una data è divenuto un logo internazionale festeggiato con feste e cortei.
- Domenica 9 maggio 2010 è la festa della mamma.
- Il 16 maggio è la festa cristiana dell'Ascensione in cui si ricorda la salita al cielo di Gesù Cristo dopo la Resurrezione.
- Il 22 maggio è Santa Rita da Cascia, patrona dei casi impossibili.
- Il 23 maggio è la Pentecoste, ricorrenza cristiana che celebra la venuta dello Spirito Santo.
- Maggio è il mese delle rose, un'abbinata inequivocabile solo fino alla metà del XIX secolo quando un'innesto con una varietà di rose originaria dal vicino oriente non diede ai nostri roseti la possibilità di rifiorire. Da un lato è sicuramente piacevole avere nel nostro giardino fioriture di rose fino ad autunno inoltrato ma maggio ha perso una delle sue più romantiche e profumate specialità.
- Il primo maggio 1886 in tutti gli Stati Uniti ha inizio lo sciopero generale che porterà all'ottenimento delle otto ore lavorative giornaliere, è l'evento che commemoriamo con Festa del Lavoro nella maggior parte delle nazioni industrializzate.
- 3 maggio 1968, Parigi, è l'inizio del "68" inteso come movimento culturale, politico e sociale che cambierà radicalmente i costumi e il pensiero delle successive generazioni.
Dice il saggio... "Chi pota in maggio e zappa d'agosto non raccoglie né pane né mosto"
Il nome potrebbe derivare dalla dea romana Maia.
Nella cultura cristiana Maggio è il mese dedicato alla Madonna.
- Il primo maggio è la Festa del Lavoro, più che una data è divenuto un logo internazionale festeggiato con feste e cortei.
- Domenica 9 maggio 2010 è la festa della mamma.
- Il 16 maggio è la festa cristiana dell'Ascensione in cui si ricorda la salita al cielo di Gesù Cristo dopo la Resurrezione.
- Il 22 maggio è Santa Rita da Cascia, patrona dei casi impossibili.
- Il 23 maggio è la Pentecoste, ricorrenza cristiana che celebra la venuta dello Spirito Santo.
- Maggio è il mese delle rose, un'abbinata inequivocabile solo fino alla metà del XIX secolo quando un'innesto con una varietà di rose originaria dal vicino oriente non diede ai nostri roseti la possibilità di rifiorire. Da un lato è sicuramente piacevole avere nel nostro giardino fioriture di rose fino ad autunno inoltrato ma maggio ha perso una delle sue più romantiche e profumate specialità.
- Il primo maggio 1886 in tutti gli Stati Uniti ha inizio lo sciopero generale che porterà all'ottenimento delle otto ore lavorative giornaliere, è l'evento che commemoriamo con Festa del Lavoro nella maggior parte delle nazioni industrializzate.
- 3 maggio 1968, Parigi, è l'inizio del "68" inteso come movimento culturale, politico e sociale che cambierà radicalmente i costumi e il pensiero delle successive generazioni.
Dice il saggio... "Chi pota in maggio e zappa d'agosto non raccoglie né pane né mosto"
Giugno
Giugno è il sesto mese dell'anno secondo il calendario gregoriano e conta 30giorni. Il nome deriva dalla dea romana Giunone, moglie di Giove.
- Il 2 giugno è festa nazionale della Repubblica, nata dal referendum del 1946 in cui fu sancita la scelta della forma di governo nazionale.
- Il 6 giugno si celebra il Corpus Domini, una delle principali solennità della Chiesa Cattolica.
- Il 13 giugno la Chiesa celebra uno dei Santi più amati dalla devozione popolare Sant'Antonio da Padova.
- Il 10 giugno 1610 i primi coloni olandesi mettono piede sull'isola di Manhattan e danno vita al primo nucleo abitativo di quella che sarà la città di New York.
- Il 20 giugno è l'ultimo giorno di primavera, il 21 inizia ufficialmente l'estate ed è anche il solstizio d'estate cioè il momento in cui il sole è più vicino alla superficie terrestre in opposizione al solstizio d'inverno (21 dicembre) in cui il sole si trova nel punto più lontano.
- A Londra il 27 giungo 1967 viene installato il primo Bancomat: cambia radicalmente il rapporto cliente-banca.
- Il 30 giugno 1936, esce la prima edizione di "Via col vento2 il famoso romanzo di Margaret Mitchel da cui verrà tratto nel 1939 l'ancora più famoso colossal cinematografico.
Dice il saggio... "Un giugno ventoso porta presto il grano sull'aia"
- Il 2 giugno è festa nazionale della Repubblica, nata dal referendum del 1946 in cui fu sancita la scelta della forma di governo nazionale.
- Il 6 giugno si celebra il Corpus Domini, una delle principali solennità della Chiesa Cattolica.
- Il 13 giugno la Chiesa celebra uno dei Santi più amati dalla devozione popolare Sant'Antonio da Padova.
- Il 10 giugno 1610 i primi coloni olandesi mettono piede sull'isola di Manhattan e danno vita al primo nucleo abitativo di quella che sarà la città di New York.
- Il 20 giugno è l'ultimo giorno di primavera, il 21 inizia ufficialmente l'estate ed è anche il solstizio d'estate cioè il momento in cui il sole è più vicino alla superficie terrestre in opposizione al solstizio d'inverno (21 dicembre) in cui il sole si trova nel punto più lontano.
- A Londra il 27 giungo 1967 viene installato il primo Bancomat: cambia radicalmente il rapporto cliente-banca.
- Il 30 giugno 1936, esce la prima edizione di "Via col vento2 il famoso romanzo di Margaret Mitchel da cui verrà tratto nel 1939 l'ancora più famoso colossal cinematografico.
Dice il saggio... "Un giugno ventoso porta presto il grano sull'aia"
sabato 3 luglio 2010
Piastra Cialde
Lo scorso anno mi sono comprata questa piastra; potevo non comprarla?
in dotazione c'è anche il cono per fare i coni per il gelato. Con questa piastra, oltre ai coni ho fatto anche le cialdine per inserire nei gelati e le cialde a coppetta, il risultato è strepitoso; al più presto inserirò le varie ricette da me sperimentate.
Nel blog c'è:
- Cialde, Coni e Sigari per gelato
in dotazione c'è anche il cono per fare i coni per il gelato. Con questa piastra, oltre ai coni ho fatto anche le cialdine per inserire nei gelati e le cialde a coppetta, il risultato è strepitoso; al più presto inserirò le varie ricette da me sperimentate.
Nel blog c'è:
- Cialde, Coni e Sigari per gelato
Grazie del premio e lo giro alle GF
Scusate il ritardo ma ultimamente sono molto impegnata; stamattina mi sono detta: "prima di cominciare la giornata voglio girare questo premio alle ragazze sglutinate" .
Grazie ad Enza e Gina per questo bellissimo premio; mando loro un bacio e un abbraccio virtuale.
lo giro a: Olga e Manu , a Vale e a Stefania.
Grazie ad Enza e Gina per questo bellissimo premio; mando loro un bacio e un abbraccio virtuale.
lo giro a: Olga e Manu , a Vale e a Stefania.
lunedì 28 giugno 2010
Gelato alla Nutella di Federica e Olga
Questa ricetta è stata creata miscelando due ricette e cioè prendendo come base la ricetta gelato alla nutella di Federica e prendendo alcune nozioni che sono inserite nella ricetta gelato al caffè di Olga.
Sono partita da quella base di Federica e ho aggiunto il glucosio e il "neutro" come consiglia Olga-Felix. Facendo così il gelato mi è venuto molto cremoso e ha lo stesso identico sapore di quello che ho mangiato in una gelateria molto conosciuta dalle mie parti e che fa il gelato artigianale.
La foto che vedete è stata scattata appena l'ho tolto dalla gelatiera e prima di metterlo nel freezer, buonissimo.
- 150gr di nutella
- 250gr latte
- 50gr zucchero
- 250gr panna fresca
- 20gr glucosio
- 3gr neutro
Mettere il latte nel micro e farlo scaldare per 1min, dopodiché metterci la nutella e mischiare bene (io ho utilizzato lo sbattitore a mano col manico blu). Poi ho messo il contenitore in frigo per farlo raffreddare.
Nel frattempo ho miscelato zucchero e neutro (perchè è in polvere); parte ho mischiato la panna liquida e il glucosio.
Una volta che il latte-nutella si saranno raffreddati metterli nel frullatore del vostro robot, unire tutti gli altri ingredienti e azionare per qualche minuto. Quando si sarà tutto ben amalgamato versare il composto nella gelatiera.
Quando il gelato sarà pronto, metterlo in un contenitore e porlo in freezer.
Sono partita da quella base di Federica e ho aggiunto il glucosio e il "neutro" come consiglia Olga-Felix. Facendo così il gelato mi è venuto molto cremoso e ha lo stesso identico sapore di quello che ho mangiato in una gelateria molto conosciuta dalle mie parti e che fa il gelato artigianale.
La foto che vedete è stata scattata appena l'ho tolto dalla gelatiera e prima di metterlo nel freezer, buonissimo.
- 250gr latte
- 50gr zucchero
- 250gr panna fresca
- 20gr glucosio
- 3gr neutro
Mettere il latte nel micro e farlo scaldare per 1min, dopodiché metterci la nutella e mischiare bene (io ho utilizzato lo sbattitore a mano col manico blu). Poi ho messo il contenitore in frigo per farlo raffreddare.
Nel frattempo ho miscelato zucchero e neutro (perchè è in polvere); parte ho mischiato la panna liquida e il glucosio.
Una volta che il latte-nutella si saranno raffreddati metterli nel frullatore del vostro robot, unire tutti gli altri ingredienti e azionare per qualche minuto. Quando si sarà tutto ben amalgamato versare il composto nella gelatiera.
Quando il gelato sarà pronto, metterlo in un contenitore e porlo in freezer.
Iscriviti a:
Post (Atom)