venerdì 26 ottobre 2012

Biscotti Halloween

La festa di halloween si avvicina e mi sono ricordata di avere delle formine  Guardini bellissime, adatte a questo periodo e così ho tirato fuori dallo scaffale il contenitore che le conteneva e ho creato questi bellissimi biscotti:


- 300gr zucchero
- 200ml vino bianco
- 200ml olio
- 1 cucchiaino bicarbonato
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico di sale
- 800gr farina 00
- 1 uovo


Mettere nella ciotola dell'impastatrice l'olio, il vino e lo zucchero, mischiare finché lo zucchero si scioglie e aggiungere metà della farina, nel frattempo metterci il bicarbonato, la vanillina  e il sale; unire l'uovo e la farina rimasta finché l'impasto rimane morbido ma non si attacca alle mani.
Mischiare bene, mettere su un piano della farina e scaravoltarci l'impasto (inizialmente è appiccicoso ma dopo diventerà maneggevole), stendere l'impasto e formare i biscottini (ho utilizzato le bellissime formine  Guardini e con le formine Pavonidea, li ho decorati con il Timbra-taglia fondente preso on-line dal sito NetCasa), passando in entrambi i casi un lato nello zucchero semolato e infornare a 160° per 15min circa.


 I biscotti li ho cotti nella bellissima Teglia Earthchef della Berghoff, che cuoce davvero molto bene.




24 commenti:

  1. Me ne farei volentieri una grann bella scorpacciata ;-)

    Un abbraccione

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  2. Ma che meraviglia questi dolcetti!!! Io non festeggio Halloween.. ma a vederli.. mi vien voglia di provarci!!! Grazie!!!

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  3. Bellissimi questi biscottini di halloween...bravissima!!!
    ciao a presto ^_^

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  4. Tu sei pericolosa! Cos'è quel sito li del timbro taglia fondente, c'è il ben di Dio! E ora per punizione quei bei biscottini li fai solo per me :)

    Un abbraccio ciccina <3

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  5. bellissimi, mettono allegria!!! baci

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  6. ma che belli!!brava,bella ricettina ^;*

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  7. Che belli e sicuramente buoni! La forma gatto è la mia preferita.
    ciao ...buon weekend!

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  8. Grazie a tutte. Queste forme piacciono molto anche a me e sono contenta che piacciano anche a voi.

    Buon fine settimana

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  9. Bellissimi! Il timbro ce l'ho, ma è germanico e le formine sono della Wilton...che dici rispolvero il tutto e faccio i biscotti per Halloween??? Un abbraccio grande grande ♥

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    1. Grazieeee! Il timbro con la scritta l'ho acquistato online ma non ricordo il sito. Ti consiglio di rispolverare il tutto perchè è molto divertente per grandi e piccini.

      Un abbraccione da me

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  10. buona domenica,e fine settimana,e inizio settima Cluadia,ciao Jessica

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    1. Grazie Jessica, buon fine domenica

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  11. Bellissimi biscottini, sicuramente deliziosi!!

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  12. che belli questi biscottini complimenti, un abbraccio SILVIA

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  13. Buondi' Cla'...mi prenoto anche io...troppo carini!!
    bacini

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    1. Buondì Enza, ma certamente, e me lo chiedi! Sei in lista senza manco dirlo.

      Bacini da me

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  14. Anche da noi pioveva, ma i ragazzi sono stati molto tenaci!
    Vedo che anche tu hai lo stampo x personalizzare i biscotti!!!
    Troppo belli!

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    1. A me piacciono molto le formine per fare biscotti personalizzati, mi ci sfizio molto.

      Buona giornata

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  15. Che carini!! questi starebbero veramente bene con il tea che sto per prendermi!!
    Ti seguo! A presto ;-)!
    Elisa

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    1. Peccato siano finiti ma la prossima volta io preparo i biscotti e te il tea! ;)

      Buona giornata e grazie per seguirmi, ho ricambiato immediatamente

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  16. Ciao carissima, da quanto tempo, che fai? A parte biscotti buonissimi? Ti mando un grande bacio.

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    1. Anna Grazie; quì tutto bene, appena ci riesce ci facciamo una camminata, ti avverto.
      Buon inizio settimana
      Baci da me

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Grazie per il vostro commento e per aver visitato il mio blog