venerdì 25 febbraio 2011

Biscottini per Carnevale

Ho confezionato questi biscottini proprio pensando al Carnevale, ho utilizzato le formine della Guardini   quelli piccoli rappresentano i coriandoli e poi mi sono sbizzarrita con le formine a quadrifoglio. 



- 800gr farina00
- 300gr zucchero
- 200ml vino bianco
- 200ml olio
- 1 uovo
- 1 cucchiaino bicarbonato
- 1 bustina vanillina
- 1 pizzico di sale

Mettere in una ciotola l'olio, il vino e lo zucchero, mischiare finché lo zucchero si scioglie e aggiungere la farina un po' per volta, nel frattempo metterci l'uovo, il bicarbonato, la vanillina  e il sale. Mischiare bene, stendere su un piano e formare i biscottini, passare un lato nello zucchero semolato e infornare a 160° per 15min circa.

17 commenti:

  1. Gli ingredienti ricordano vagamente quelli delle frappe!!! Per questo sono biscottini di carnevale? Molto carini...e devono essere bounissimi...Ciao Daniela.

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  2. Sono molto carini questi biscotti e devono essere molto buoni ed originali per la presenza dell'olio invece che del burro.
    Complimenti e buon fine settimana. ;;)

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  3. Buoni e originali questi biscottini. Brava. Buona domenica. Bacioni

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  4. Che carini in svariate forme e interessante l'uso del vino bianco :)

    Buon week end

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  5. te ne rubo un po'...buoniii!!
    baciotti
    Enza

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  6. Ma che belli questi biscottini, davvero festosi!! Bravissima!!! Buona domenica cara!!

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  7. Grazie a tutte.

    Questi biscottini sono piaciuti a tutti, si sciolgono in bocca.

    Buon fine settimana

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  8. Devono essere proprio buoni e particolari.


    ciao e buona domenica.

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  9. che buoniiiii
    ricetta segnata
    questi li faccio
    bacioni
    katya

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  10. Ciao Claudia... Sono molto belli :) Brava e creativa come sempre.... Ti auguro una buona domenica :) anche se fa freddo.......I tuoi biscottini starebbero molto bene con un the caldo..... :)

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  11. Complimenti Claudia bellissimi questi biscottini carnevaleschi e SOPRATTUTTO :p GENUINI! ... altro che quelli comprati solo pieni di grassi idrogenati! A volte ci vuol così poco a mangiar sano, no? Mi hai fatto venire una voglia di biscottare... dopo Natale non l'ho più fatto, ma provvederò presto! Un abbraccio e buona domenica! :-*

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  12. Sono dei biscottini veramente carini!!!
    Mi aggiungo ai tuoi sostenitori...passa da me qu ando vuoi!
    Buona giornata!=)

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  13. Adoro i biscotti, i tuoi sono proprio carini, un idea diversa per festeggiare il carnevale!!!

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  14. Grazie.

    Effettivamente con questo freddo un bel thè ci starebbe benissimo.

    Baci

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  15. ce ne è anche qualcuno a quadrifogliooo.. conserva l'idea per san Patrizio ^_^
    Golosissimi questi biscotti e viva il carnevaale

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