Menù di Natale 2011

La mia passione, scrivere i Menù. E' una cosa che facevamo anche da piccole io e mia sorella, praticamente preparavamo il menù del giorno scrivendolo su un foglio di quaderno, lo piegavamo a metà e ci scrivevamo le portate della giornata e poi un bel disegnino. Ogni volta che preparo un pranzo o una cena particolare lo scrivo ma con il pc. 
Le altre volte lo arrotolavo e stringevo con un nastrino ma stavolta ho ripiegato a ... camicia.

 

Foto scattata (da premio no-bel) da mio marito

Quest'anno io e mio marito abbiamo deciso di trascorrere il pranzo di Natale con la mia famiglia e con la sua, sono tutti venuti da noi a pranzo, eravamo in 12, non potevo non preparare il Menù!!!

Natale 2011

Antipasto Mare\Monti

 (Insalata di polipo e seppiolona in conchiglia,
salamino di cinghiale, cozze gratinate,
spiedino mozzarella e polpettine di manzo,
olive, chele di granchio) 

Primi

 Cannelloni di carne con salsa di funghi

Pasta di scoglio con aragostelle al vapore

Secondi

 Girello gustoso al forno

Misto di pesce 

(Baccalà con pachino, aragosta,
frittura di crostacei, gamberoni al forno)

Contorni

Patatine fritte

Verdura ripassata

Piselli e Funghi misti

Misticanza dell'orto

Dietro al Menù c'era scritto:

Stamane Abbiamo incontrato un Angelo e Ci ha chiesto:
“Qual è il desiderio per oggi?”
Gli Abbiamo risposto:
“Abbi cura della persona che leggerà questo messaggio”

Buon Natale

Carmine,, Claudia e Davide

Tutti i commensali sono stati contenti ed anche noi tre.