giovedì 1 dicembre 2011

Noci Dolci

Domenica mattina sono rimasta letteralmente appiccicata davanti ad una vetrina in cui c'era questo ferro e che stavo cercando da un anno; non ci credevo quando l'ho visto, ho esultato così forte dalla gioia che i passanti si sono voltati tutti. Sono entrata e l'ho preso, la signora è stata gentilissima che mi ha persino dato il foglietto con la ricetta.


- 3 uova
- 1 cucchiaino di lievito
- succo mezzo limone
- 1 cucchiaio di Rum
- 600gr farina
- 250gr margarina
- 250gr zucchero

Sbattere uova e lievito ciolto nel succo di limone. Amalgamare lo zuccher, la margarina tagliata a pezzi e il rum. Aggiungere la farina e lavorare l'impasto dino ad ottenere una consistenza solida.
Formare delle piccoli porzioni di impasto e fare delle palline uguali.
Nel frattempo far scaldare il ferro prima dal lato in cui ci sono i "noccioli pieni" per 3minuti, trascorso il tempo girare il ferro  e preparare le palline.
Inserire le palline nello stampo caldo e cuocere circa 2min. Estrarre i gusci di noci e riempire a piacere con nutella o crema.



 

Io ho fatto la dose piena ma vi consiglio di farne metà dose perché ne vengono moltissime.



16 commenti:

  1. Glom!! le voglio le voglio le voglio!!!!! bellissime, brava!

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  2. Mai visto questo ferro, incredibile!!! Davvero stupende! :)

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  3. conosco questo attrezzo ,l ho visto in tv e mi innamorai ma non li ho mai trovati....sono deliziosi bravissima baci Maria

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  4. Grazie

    Io queste noci le conosco perché mi è capitato di comprarle e le adoro. Quando ho visto in rete che c'era un attrezzo non ci credevo, il negoziante mi ha detto che ora sta arrivando anche in Italia ;)

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  5. Ganzissime!Non conoscevo nè la ricetta nè l'attrezzo!
    Buona domenica.

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  6. Bellissimo questo attrezzo e tanto golosi quest dolcetti!!!! Buona domenica Claudia, baci!

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  7. Anche io vorrei quell'attrezzo...prima o dopo lo prendo ! Le tue sono proprio perfette!

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  8. e ti pareva che non tu non lo trovavi ..
    ma come fai??lo vogliooo!!
    quanto mi piacciono ste' nocine..è tanto che non le mangio...ci pensi tu a farmele riprovare??
    baciotti!!

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  9. Mamma mia che meraviglia che sono queste "noci"!!!! :D


    :D :D :D :D

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  10. ma che meravigliosa golosità! Non clicco sul link del ferro, altrimenti poi me lo sogno pure di notte! :-D brava brava brava!
    buona serata

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  11. eccoooooooooo....mannaggia!ci mancava un altro "ferro" che diventerà l'ennesimo oggetto del desiderio per me che son fissata!!!...XD
    Ciaoooo!

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  12. Posso dirlo?! Ma che figata :-) lo voglio ! Sono venute fuori benissimo! Baciotti

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  13. Grazie.

    Se non volete essere tentati.. fate bene a non guardare il ferro perché fa venir voglia di comprarlo.

    Baci a tutte

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    1. Io ho il ferro ma le noci non si staccano ho provato di tutto scaldarsi e imburrarlo

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    2. Io ho il ferro ma le noci non si staccano ho provato di tutto scaldarsi e imburrarlo

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