sabato 12 maggio 2012

Frittata con Pancetta

Mi piacciono le pietanze fatte con poche cose e in breve tempo. La settimana scorsa eravamo usciti tutti e tre insieme e al ritorno a casa dovevo preparare qualcosa veloce per cena, così, ho aperto il frigo e ... ho cucinato una frittata davvero niente male:

Piattino ChsOnline
- 1 vaschetta pancetta a cubetti
- 3 uova
- Olio
- 2 cucchiai circa formaggio grattugiato

Mettere in una padella piccola dell'olio e la pancetta, far cuocere a bassa temperatura.
 Sbattere in un piatto le uova e aggiungere gli altri ingredienti rimasti. Quando la pacetta si sarà rosolata e cotta aggiungere le uova sbattute. Far cuocere bene da un lato e poi girarla dall'altro lato.
Un volta che la frittata si sarà cotta metterla nel piatto e salarla.

 


7 commenti:

  1. Anch'io faccio la frittata così... un piattino niente male davvero!!
    Buon fine settimana!

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  2. Buona ti risolve un pranzo!

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  3. lo sai che non ci avevo mai pensato a una frittata con pancetta... e deliziosa io la adoro..
    lia

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  4. Semplice eppure così gustosa :)

    Bacio

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  5. Grazie ragazze. E' la prima volta che la facevo in questo modo e devo dire che ho fatto benissimo perché ci è piaciuta molto.

    Baci da me

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