Mia sorella molto gentilmente mi ha sbucciato delle nocciole e così ho pensato di preparare una torta che avevo visto su PiùCucina Feb2012; quando sono andata a leggere gli ingredienti mi sono accorta che non richiedeva le nocciole ma bensì le mandorle. Poichè avevo gia preso gli ingredienti ho deciso di farla ugualmente ma con le nocciole, è venuta molto bene e buona:
- 4 uova
- 3 tuorli
- 300g zucchero
- 80gr nocciole tritate finissime
- 150gr farina
- 30gr fecola di patate
- mezza bustina lievito per dolci istantaneo
- 150gr burro
- mezza bacca i vaniglia (oppure una bustina di vanillina)
- 3 pizzichi di sale
Far fondere il burro con i semi di vaniglia e lasciare intiepidire.
Montare le uova e i tuorli con lo zucchero. Mescolare insieme farina, fecola, nocciole a farina, lievito e sale.
Alle masse secche unite gradualmente il composto di uova e zucchero, alternando con il burro fuso e freddo. Amalgamare con cura e versare l'impasto nello stampo unto e infarinato; infornare a 180° per 40min.
Sfornare la torta e sformarla lasciandola raffreddare su una gratella.
Decorazione:
Ricopriere la superfice della torta con lo zucchero a velo, caramellare le nocciole con lo zucchero sul fuoco, decorae il borso della torta.
Enhorabuena por tus recetas y por todo tu blog, me encantó, se ve todo tan rico y delicioso. Me hago seguidora tuya. Yo también tengo un blog de cocina http://a-pedir-de-boca.blogspot.com.es/ si quieres puedes visitarlo, dejarme un comentario, hacerte seguidor, lo que te apetezca. Gracias, besos.
RispondiEliminaSonia, il tuo blog lo visito sicuramente, grazie per esserti iscritta la mio.
EliminaBuona giornata da me
Buonissima con le nocciole ...io le adoro, le metterei ovunque :-))
RispondiEliminaciao a presto !
Anche a me piacciono, adoro anche il gelato alla nocciola.
EliminaBuona giornata
Buonissima! Adoro i dolci con le nocciole!
RispondiEliminaAnche la mia prossima ricetta sarà con le nocciole.
Bravissima!
Allora verrò a vederla.
EliminaGrazie
Muy bien con el toque de vainillas.
RispondiEliminaLa presentación me gusto.
Un saludito
Grazie per il complimento
EliminaBuon inizio settimana
La torta di nocciole è spettacolare, ha un profumo ...
RispondiEliminaIo l'ho postata qualche giorno fa' essendo a dieta ne ho mangiato solo una fettina, ma mio marito ha fatto festa!
Ho visto la tua torta e mi piace. Avrei dato molto volentieri una mano a tuo marito per finirla.
EliminaBuona giornata
Mammamia che delizia! Una torta da pasticceria. Mi piace molto.
RispondiEliminaGrazie per aver visitato il mio blog, mi unisco molto volentieri ai tuoi lettori. Ciao!
Grazie Alida.
EliminaE' un vero piacere far parte dei tuoi lettori.
Buona giornata
che buona la torta alla nocciola,chissà che profumino!!!
RispondiEliminaLa torta, oltre ad essere profumata era squisita; la rifarò molte volte.
EliminaBuona giornata
ma che bonta'...Claudia che golosita'!!!Brava ...bacioni
RispondiEliminaGrazie
EliminaBacioni da me
che buona ...ne ho fatta una giorni fa..le torte nocciolose mi piacciono tanto!!bravissima!!
RispondiEliminabaciotti!!
Anche a me piacciono molto le torte nocciolose. Immagino che la tua sarà stata buonissima.
EliminaGrazie per il tuo commento
baciotti da me
Posso avere una fettina di questa delizia?
RispondiEliminaMa che bontà.
Un bacio
C'è solo una parola per descrivere questa torta....STREPITOSA nella sua semplicità....bacioni
RispondiEliminaLa proverò dopo le vacanze all'hotel montegrotto 4 stelle https://www.termepreistoriche.it/
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