giovedì 17 maggio 2012

Sfoglia con Cotto e Condiriso

Nel buffet per la Comuninone di Michele avevo preparato un rustico davvero eccezionale; pochi ingredienti e veloce da preparare. Non avevo mai provato e devo dire che è piaciuto tantissimo. 


- 2 rotoli di sfoglia 
- 1 vasetto condiriso
- 4 fette di prosciutto cotto
- 6 sottilette (o tante quante servono per la copertura)

Srotolare un rotolo di sfoglia e metterlo in una teglia, alzare lateralmente facendo in modo di fare un bel "bordo contenitore".

Bucare la sfoglia (io ho utilizzato il rullo per losanghe  della  Tescoma) e coprire la base con il prosciutto cotto e poi metterci le sottilette (senza sovrapporle). Mettere sulle sottilette il condiriso prendendo il contenuto dal vasetto con una forchetta.
Stendere il secondo rotolo di sfoglia, tirarlo un po' con il matterello, passarci il rullo per losanghe  e coprire il condiriso chiudendo bene ai bordi. Spennellare con il latte.
Infornare a 180° fino a cottura ultimata



20 commenti:

  1. che buona se l'avessi qui la mangerei tutta, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  2. Una fettona! grazie!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Ciao

    RispondiElimina
  3. è ora di cena...un pezzetto c'è?

    RispondiElimina
  4. E te credo che è piaciuto! E' gustosissimo :)

    Buona serata

    RispondiElimina
  5. Una fetta a ciascuna di voi l'avrei data molto volentieri.

    baci da me

    RispondiElimina
  6. Mi piace da morire questa tua ricetta,deve essere gustosissimo!

    RispondiElimina
  7. Da assaggiare sicuramente, un pezzetto?

    RispondiElimina
  8. ottima ricetta, veramente deliziosa. Ciao!

    RispondiElimina
  9. Veloce , sfizioso e un ottima idea per cenette e pranzi !!! Bacioni

    RispondiElimina
  10. Grazie ragazze.

    Buon fine settimana

    RispondiElimina
  11. Che bell'idea, voglio provare anch'io mi sembra molto gustoso!!!
    Baci

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Se la provi fammelo sapere così inserirò il tuo nominativo con rispettivo link nel post.

      baci da me

      Elimina
  12. La provo questa ricetta veloce e mi sa BUONISSIMA
    Ma il tuo bimbo ha fatto la comunione? Auguri!!!!e una carezza al cagnolino!!!!!
    Baci!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Renata, il bimbo è mio nipote ma per me è come un figlio, gli ho fatto anceh due torte (http://ildolcefornodiclaudia.blogspot.it/2012/05/torta-comunione-michele.html) sono piaciute molto.

      Leone sta crescendo e prossimamente inserirò una sua foto, ti manda tante coccole.

      Baci da me

      Elimina
  13. Buona Claudietta...mi fa proprio gola!!!Bacioni

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Era buonissima.
      Bacioni da me e Davide

      Elimina
  14. ma sai che credevo di essermi iscritta e invece non lo ero?
    che scema che sono...faccio sempre caos con il pc!
    buona domenica!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Non preoccuparti, hai mille pensieri, è normale.

      Grazie per esserti iscritta.

      Baci da me

      Elimina

Grazie per il vostro commento e per aver visitato il mio blog