mercoledì 10 marzo 2021

Girandole Fritte di Zia Rita

 Non so voi ma io adoro il fritto, raramente lo faccio perchè poi rimane per lungo tempo. Stavolta ho fatto un dolcetto che mi insegnò una delle mie tante zie che li preparava proprio nel periodo di Pasqua. Lei era bravissima e stendeva l'impasto con il matterello, ci ho provato ma poi ho usato la macchinetta.


- 1 Bicchiere di Latte
- 1 uovo
- 100 gr Burro o olio
- 1 cubetto Lievito Birra
- 500 gr farina

Ripieno:

- 1 bicchiere + 1 tazzina Zucchero
- 2 arance grattugiate




Stendere e cospargere con lo zucchero semolato e con buccia di arancia grattugiata e arrotolare:


Affettare il rotolo e mettere le girandole su una teglia rivestita di cartaforno:


Friggere, mettere e su fogli di carta assorbente




12 commenti:

  1. IO le adoro mi fanno ricordare i miei primi anni sul web nel 2008 pensa che trovai questa ricetta la scrissi su un foglio di carta e non so per quanto tempo le ho proposte
    sono troppo buone
    Complimenti per il passo passo
    a presto
    veronica
    https://www.essenzadelgusto.com/

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    1. Grazie Veronica, io l'avevo gia pubblicata moltissimi anni fa, cercando sul mio quaderno l'ho ritrovata e rifatta così ho pensato di pubblicarla anche sul mio blog. Anche a noi piacciono molto.
      Grazie ancora e buona giornata

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  2. They look fingerlickingly delicious and I bet they are addictive too.

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  3. che meraviglia chissà che buone!!!!

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  4. ça a l'air délicieux à noter
    bonne soirée

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  5. Ciao Claudia sono bellissime le girandole che hai realizzato con la ricetta di tua zia Rita , segno subito la ricetta . Un abbraccio, buona serata, Daniela.

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  6. Non amo friggere ..... ma mangiare i fritti si, specie se sono invitanti e golosi come le tue girandole!!!
    Baci

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  7. Ho fatto qualcosa di simile a carnevale, le adoro!!!!!

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  8. These look and sound delicioso per Pasque e Carnival!
    Grazie,
    Roz

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