Misure - Pesi - Capacità

 Ogni volta che vedo una ricetta con ingredienti senza utilizzare la bilancia mi chiedo se ho lo stesso contenitore descritto così ho fatto diverse ricerche e mi sono fatta molti schemi:

Cucchiaio grande: Primo a sinistra - Cucchiaio da Minestra

Cucchiaino medio: Secondo il centrale - Cucchiaino da The

Cucchiaino piccolo: Primo a destra - Cucchiaino da Caffè

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Tazza Caffè-Latte

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Bicchiere Acqua

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3 cucchiaini da caffè = 1 cucchiaio da minestra

16 Cucchiaia da minestra = 1 tazza da Caffè-Latte

2 tazze = 1/2 Litro = 500 ml

4 tazze = 1 litro

1 Bicchiere da Acqua = 2 dl = 200 ml

1 Bicchiere di Vino Rosso = 1 dl = 100ml

OLIO:

mezzo misurino = 50 gr

1 Cucchiaio = 15 gr

1 L = 900 gr

BURRO:

1 pezzo come un uovo = 50 gr

1 pezzo come una noce = 15 gr

Polveri:

1 cucchiaio Raso di FECOLA = 20 gr

1 cucchiaio Raso di SEMOLINO = 12 gr

1 cucchiaio Colmo di ZUCCHERO = 25 gr

1 Cucchiaio di Cacao = 7 gr

1/4 di Lievito Di Birra = 6 gr

1 bustina Lievito Di Birra Disidratato= 7 gr

EQUIVALENTE:

100 gr BURRO = 80 ml OLIO

7/8 savoiardi = 100 gr

1 Patata Media = 100 gr

1 Cucchiaio Colmo Uvetta Sultanina = 30 gr

1 Cucchiaio Colmo Marmellata = 40 gr

1 Uovo = 60 gr

2 Cucchiai di Miele = 43 gr

1 Bustina di Lievito di Birra Disidratato= 1 cubetto di Lievito di Birra (fresco)

1 Bicchiere di Plastica pieno completamente di:

 Zucchero Semolato = 170 gr

 Zucchero a Velo = 130 gr

 Farina Bianca = 115 gr

 Burro o Margarina = 230 gr

 Noci Tritate = 115 gr

 Uvetta = 150 gr

 Mandorle Sbucciate = 140 gr