giovedì 6 gennaio 2011

Penne Al Forno

Martedì a pranzo avevo 10 ospiti e così ho fatto le penne ricage al ragu di carne; poichè me ne è avanzata un po' ho pensato che il giorno dopo (ieri) sarebbe stata buonissima se rinfornata e così ho fatto:



Ho messo un filo di olio e.v.o. nella teglia di ceramica della Pedrini (che uso spesso e trovo che sia fantastica), poi ho messo uno strato di penne condite, dei cubetti di formaggio fondente, altro strato di pasta e infine una bella spolverata di parmigiano.


e infornato a 200° finché non si è sciolto il parmigiano; ho sfornato, lasciato qualche minuto per rapprendersi e servito a tavola.

E' stato molto apprezzato.

3 commenti:

  1. buona befana a te cara!!!!!!! Bellissima ricetta!!!!

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  2. Buonissima la ricetta delle penne al forno!!
    buona festa!!

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