Ebbene sì lo ammetto, sono innamorata del libro delle Simili, è un pozzo interminabile di consigli. Stavolta vi propongo, ma forse gia' conoscete la ricetta, delle pizzette sensazionali ottime per le festicciole o per un buffet con amici. Premetto che ho provato a farci delle pizze più grandi ma il risultato è completamente diverso (almeno per quanto mi riguarda) e quindi, ogni volta che devo fare le pizzette zact ... tiro fuori questa ricetta e vado a ruota.
- 500gr di farina 00
- 250gr acqua
- 25 lievito di birra
- 40 gr burro
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaio d’olio d’oliva
- 1 cucchiaino di sale
Mettere tutto nella mdp e azionare il programma impasto (che fa anche lievitare). Stendere, ricavarne tanti cerchi e guarnire con concentrato di pomodoro, mozzarella, origano olio evo a crudo.
Infornare a 180 gradi per 10/12 minuti
Ho provato anche sostituendo il burro con lo strutto e mi sono venute... croccanti mentre utilizzando il burro vengono più soffici
Sembrano davvero squisite, me ne mangerei volentieri una bel piattino panche adesso ^_^
RispondiEliminaBuona domenica
Buonissime, le faccio spesso anch'io e le mangio una dietro l'altra, anche perchè quelle che vendono nei panifici hanno il prosciutto, e dato che a me non piace, l'unico modo per addentare una bella (una?) pizzetta è farle da me, e la ricetta è ottima, bravissima!!!
RispondiEliminaJ'aime beaucoup la pizza.
RispondiEliminaLes tiennes sont délicieuses.
Bon dimanche et à très bientôt.
Ahahah, non ci posso credere! Ieri sera anche io mdp e pizzette, calzoncini e rollò! :-)
RispondiEliminaSon venute proprio bene queste pizzette, e anche io uso lo strutto al posto del burro!
Un bacione e buona domenica!!
E ci siamo date tutte alle pizzette!!! anche io fatte per giò come merendina; le tue sono fantastiche!
RispondiEliminaciao Teresa
Son fantastiche Cara,bravissima!!! ;-)
RispondiEliminaBuona serata un bacio*
ta pizza a l'air délicieuse bravo
RispondiEliminabon dimanche
bellissima ricetta... è si, le simili non falliscono mai... le tue pizzette sono bellissime potessi ne afferrerei una eheh!
RispondiEliminaAnni fa io e il mio ragazzo abitavamo vicino un forno che faceva queste pizzettine........ne eravamo innamorati!! Ne divoravamo ogni giorno in quantità assurde :( poi mi sono trasferita..... Mi hai fatto ricordare belle cose :)
RispondiEliminaSono veramente buone....anche in caso di cenette particolari, come antipasto... :) Brava..
Ciao!! Anch'io amo il libro delle Simili, però queste pizzette non le ho ancora provate.. grazie del suggerimento e anche di esserti aggiunta ai miei lettori! Ricambio con piacere, buon pomeriggio
RispondiEliminaCarmen
yummy
RispondiEliminabises
Delphine
Evviva le pizzette, quanto mi piacciono, brava Claudia!!!!!
RispondiElimina....Allungherei molto volentieri la mano per rubartene una.....a quest'ora poi.....
RispondiEliminaBrava sono molto invitanti!!!
RispondiEliminaCiao alla prossima
ma che fame ..posso????????
RispondiEliminasaranno buone e fragranti
non resisto
ciao katya
Grazie e tutte, ve ne offrirei un vossoio colmo, molto volentieri.
RispondiEliminaBaci a tutte
Le Simili sono garanzia di sicura riuscita, non sbagliano un colpo.
RispondiEliminaTi sono venute perfette brava