Ognuno di noi ha la sua tecnica per pulire i carciofi, io prendo il carciofo e spello il gambo:
Dopodiché tolgo il gambo, elimino le foglie esterne
Nel frattempo preparo un contenitore con acqua e limone in cui metterò il gambo e il carciofo puliti.
Dopodiché tolgo il gambo, elimino le foglie esterne
Infine, elimino le punte:
Nel frattempo preparo un contenitore con acqua e limone in cui metterò il gambo e il carciofo puliti.
Se mi occorrono interi allora tolgo la parte interna con uno scavino altrimenti taglio a metà ed elimino la parte pelosa (il cuore):
Io li pulisco esattamente come te ^_^ l'unica differenza è che non taglio via le punte ^_^
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