Queste meringhe le ho fatte un bel po' di tempo fa, le trovai sfogliando la mia raccolta: Delizie da forno.
Per circa 12 meringhe:
- 3 albumi
- 180gr zucchero semolato
- qualche goccia del succo di limone
Montare a neve ben ferma le chiare aggiungendo un po per volta lo zucchero e il succo di limone. Riempire una sàc à poche e riempire dei pirottini di media grandezza.
Infornare a 125° per 50min. Sfornare e far raffreddare.
Le ha fatte anche Paola e mi ha mandato la foto via email, è stata bravissima:
Sono sempre buonissime le meringhe!
RispondiEliminasembrano semplici ma a me non vengono mai bene.....proverò la tua ricetta!!!
RispondiEliminaLe meringhe non sono semplici perché può capitare che si sgonfino o che non cuocino dentro o che addirittura siano bruciate fuori ma l'interno è immangiabile.
RispondiEliminaSe provate la mia ricetta fatemelo sapere e se mi inviate la foto via email la pubblico nel post con vostro nome o nick e se possedete un blog aggiungo anche il link..
Baci a tutte
sono favolose, se passi da me c'è una sorpresa per te, ciao
RispondiEliminale meringhe, una favola, ricetta da provare!!!!
RispondiEliminaChe buone le meringhe!!! Non ho mai provato a farle, mi segno la tua ricetta!
RispondiEliminaBuon week end
Grazie Ragazze.
RispondiEliminaAnche a me piacciono molto le meringhe
Buon fine settimana
ciao sono proprio da provare...se mi riusciranno ti farò sapere..un abbraccio e buon fine settimana!!!
RispondiEliminaChe buooone....le feci l'anno scorso..troppo golose..:-)
RispondiEliminaBrava Cara un bacio
buonissime!!complimenti cara una vera bontà!!
RispondiEliminaIo quando avanzo degli albumi...faccio tonnellate di meringhe :-D Piacciono sempre a tutti !! Deliziose.
RispondiEliminatrès réussies ces meringues et bien tentants!
RispondiEliminabonne journée
SEmplici e deliziose! Buona domenica cara Claudia!!!!!
RispondiEliminaLe meringhe a casa mia le mangiano a due mani...ma non le ho mai fatte. Ci provo?? Un bacio
RispondiEliminaSono semplici da fare ?... non sempre :)
RispondiEliminaciao e una buona domenica
quanto mi piacciono...le tue sono perfette!!
RispondiEliminabaci e Buona settimana!!