Pollo In Friggitrice ad Aria

A dicembre, mentre stavo facendo spesa mi sono imbattuta in un articolo davvero particolare, la Friggitrice ad Aria,  da 3 Litri; poichè non friggo molto ma faccio tutto al forno, ho deciso di acquistarla. Ci ho cotto tantissime cose e ci piace molto; ho fatto provare la carne a mia sorella senza dirgli in cosa l'avevo cotta e mi ha detto che era ottima, così ha deciso di acquistarla anche lei ma più capiente e su internet.

Una pietanza che riscuote molto successo è il pollo e così ho deciso di condividerla con voi.

Il bello è che puoi preparare questa pietanza anche la mattina o addirittura la sera e fargli fare l'ultima cottura quando decidi di portarla a tavola per poi essere consumata. Io lascio nel cestello.

- 4 pezzi di pollo

- 1 cucchiaino di menta tritata

- 1 rametto di rosmarino

- 2 cucchiaini di origano macinato

- mezzo cucchiaino di pepe nero macinato

- un pizzico di zenzero

- 2 pizzichi di sale (io ho usato quello Nero)

- 4 cucchiaia di olio

Ho messo a marinare il pollo in una ciotola con tutti gli ingredienti:

Trascorsi 30 minuti ho preso i pezzi e messi nel cestello della friggitrice. 

Impostare 180° e far cuocere 20 minuti. La machina rilascerà un suono e si spegne automaticamente, a quel punto estrarre il cestello e con l'aiuto di una pinza (io ho utilizzato questa) girare i pezzi di pollo, chiudere il cestello e far cuocere nuovamente altri 20 minuti sempre a 180°. Risulterà così:

Quindi adesso bisognerò fare l'ultima cottura, o si fa subito altri 20 minuti a 200° (il tempo di cottura finale dipende dai gusti personali, se si desidera un pollo più asciutto o più abbrustolito bisogna cuocere per più tempo) oppure si lascia il pollo all'interno del cestello e si aziona la macchina quando si decide di consumarlo.

Buon Appetito