mercoledì 1 giugno 2011

Rigatoni con Spinaci

Io e il mio bimbo ieri siamo andati a pranzare con i miei genitori e prima di andarmene mia madre mi ha dato una manciata di spinaci con foglie gigantesche; inizialmente pensavo di farci un contorno ma dopo... :


ho semplicemente cotto gli spinaci in una padella con un goccio di acqua, ho aggiunto l'olio e uno spicchio di aglio. 
Nel frattempo ho cotto 3 manciate di rigatoni in acqua salata, ho scolato la pasta, rimessa nella pentola di cottura, aggiunto gli spinaci tagliuzzati con le forbici e una sottiletta intera e mischiato per bene, atteso due minuti e impiattato nel bellissimo piatto fondo linea Evolution  CHSgroup .

Mio marito, quando ha visto la pasta mi ha detto che servita in questo piatto a goccia gli sembrava di stare in un ristorante di lusso; dal vivo è bellissimo.

Pochi ingredienti per realizzare un primo buonissimo.

11 commenti:

  1. Anche nella foto il piatto è bellissimo, ma questa ricetta lo è ancora di più!! Stupendo questo primo!!! Bravissima!!!!
    Un abbraccio stellina!!
    M.Luisa.

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  2. che dire ,le cose più semplici sono sempre le più buone,
    ciao un abbraccio

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  3. ottima l'idea della pasta e spinaci!!!
    baci e ohhhhh...che bel piatto!!!

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  4. bastano pochi ingredienti e nasce una delizia!!

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  5. Un primo semplice e molto genuino.

    ciao

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  6. Effettivamente è venuto un primo davvero buono.

    Grazie a tutte

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  7. sai che con la sottiletta potrei farli mangiare anche a mia figlia, grazie per l'idea e il piatto è davvero bello !!!

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  8. Un po' l'ha mangiata anche il mo bimbo e mi ha detto che era buonissima, spero che piaccia anche a tua figlia.

    baci

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  9. Buoni!!! I piatti semplici sono sempre i migliori :))

    P.S. Ti piace leggere? Allora il mio ultimo post è fatto a posta per te!!
    Non ti piace leggere? Beh, passa lo stesso per un saluto, se ti va ^_^

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  10. buona! un modo diverso per mangiare gli spinaci!!! ;)

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  11. Semplici e gustosissimi..complimenti Cara!!!;-))
    Un bacio

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